レシピ

【きょうの料理】ガリトマトの作り方・鳥羽周作シェフの強火で行こうぜ!

トマト

2022年年6月21日、きょうの料理「夏野菜で作る副菜「ガリトマト」のレシピ」。

番組では、豚肩ロース肉を使う「薄やわポークステーキ」と3種の副菜「オクラのおひたし「やみつききゅうり」「ガリトマト」を紹介。

鳥羽周作シェフが教えてくれる、ご飯がすすむ1品です。

副菜はそのままおつまみにもなりそうで、とっても簡単。

あと1品足りない時にもいいですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

材料

材料(1〜2人分)

  • トマト 1コ(200g)
  • しょうがの甘酢漬け(市販) 30g
  • オリーブ油

【A】

  • りんご酢 大さじり2
  • はちみつ 小さじ1
  • 塩 少々

作り方

作り方

  • トマトは薄切りにし、ボウルに入れ、【A】を加えて混ぜ、器に盛る
  • しょうがの甘酢漬けを散らし、オリブ油少々をかければ完成!

画像出典:きょうの料理

同日放送の「薄やわポークステーキと夏野菜で作る3種の副菜レシピ」のまとめはこちら

【きょうの料理】薄やわポークステーキと夏野菜で作る3種の副菜レシピまとめ・鳥羽周作シェフ

2022年年6月21日、きょうの料理「薄やわポークステーキと夏野菜で作る3種の副菜レシピ」をまとめてご紹介します。 番組では、豚肩ロース肉を使う「薄やわポークステーキ」と3種の副菜「オクラのおひたし」 ...

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まとめ

きょうの料理「薄やわポークステーキと夏野菜で作る3種の副菜レシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

きょうの料理6月号に紹介したレシピが掲載されています。

番組で放送されていないレシピも掲載がありますよ。

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