2022年7月5日、「今日のDAIGOも台所・ふわとろオムライスのレシピ」。
今日教えてくれたのは「ふわとろオムライス」「たまごコロッケ」「中華風茶碗蒸し」の3品です。
お店で食べるような綺麗なオムライスが作れちゃいます！
いつも冷蔵庫にある卵。
ついつい買いすぎてしまうことありますよね。
そんな時のお助けレシピです。
ぜひ作ってみてくださいね。
合わせて読みたい
ふわとろオムライス
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- ソーセージ 3本
- 玉ねぎ 40g
- マッシュルーム 3個
- ご飯 300g
- バージンオリーブ油 大さじ1
- 卵 4個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- バター 10g
- トマトケチャップ 適量
【ご飯の味つけ】
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
- トマトケチャップ 大さじ3
作り方
作り方
- ソーセージは縦半分切って1cm幅に切り、マッシュルームは5mm角に切り、玉ねぎは1cm角に切る
- フライパンにバージンオリーブ油を熱し、ソーセージを中火で炒め、玉ねぎとマッシュルームを加えて炒める
- ２のフライパンにご飯を広げてご飯の味付けの塩、こしょうを加えて中火で炒め、トマトケチャップを加えて炒め、茶碗に1人分ずつ入れて少し押さえ、器にひっくり返して形を整える
- ［オムレツを1人分ずつ作る］卵を溶きほぐし、塩、こしょうをし、フライパンにバターを中火で熱して卵を加え、固まった部分を崩しながら半熟になるまで火を通し、ボウルに取り出して均一に細かくなるまで混ぜる
- フライパンを斜めにした所に半熟卵を戻しいれて形を整え、フライパンを弱火で熱し、木の葉形にし、３の上にのせて切り開き、トマトケチャップを添えれば完成！
同日放送の「卵料理のレシピ3品」のまとめはこちら
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【DAIGOも台所】卵料理のレシピ3品のまとめ・ふわとろオムライス ＆ たまごコロッケ ＆ 中華風茶碗蒸し
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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