2022年7月5日、今日のあさイチの「 そうめんアレンジ・ジャスミン茶とリンゴ酢のそうめん(めんつゆのジャスミン茶割り)のレシピ」。
番組では、専門店のコシのある麺の茹でかた方や絶品のつけだれ、相性バッチリのクリームソースやピザにアレンジする活用技など、驚きのアレンジの数々。
夏には欠かせないそうめんもご家庭ではいつも同じ味になってしまいがち。
夏の終わりには余ってしまったそうめんの使い道に困ってしまうこともしばしばです。
そんな悩みを一気に解決!
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料(2人分)
- そうめん
- めんつゆ 100ml
- ジャスミン茶 200ml
- リンゴ酢 少量
- 大葉(青じそ) 適量
- みょうが 適量
- しょうが 適量
作り方
ポイント
めんつゆの甘味と、ジャスミン茶の華やかな香りが混ざりうま味が出る
作り方
- めんつゆとジャスミン茶をまぜ、リンゴ酢を少量入れる
- お好みで大葉(青じそ)、みょうが、しょうがを薬味として使用してください
- そうめんをつけて食べる
画像出典:あさイチ
まとめ
あさイチで紹介されたそうめんレシピをご紹介しました。
今まで作ったことがないそうめん料理。
ぜひ作ってみてくださいね。
【脱マンネリ!そうめんSPのレシピはこちらにまとめています】
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【あさイチ】そうめんSPレシピまとめ。ツイQ楽ワザ 脱マンネリ!そうめん
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番組情報
総合 毎週月曜~金曜 午前8時15分
出演者:博多大吉・博多華丸・鈴木奈穂子
生放送で生活実用情報やレシピ、金曜日恒例のプレミアムトークなど
主婦に役立つ情報満載です。