【あさイチ】明太クリームそうめんの作り方。脱マンネリ!そうめんSPのレシピ

2022年7月5日

2022年7月5日、今日のあさイチの「明太クリームそうめん」のレシピ。

番組では、応用が効くクリームソースで「明太クリームそうめん」「カルボナーラ風そうめん」「クラムチャウダー風そうめん」も！

夏には欠かせないそうめんもご家庭ではいつも同じ味になってしまいがち。

夏の終わりには余ってしまったそうめんの使い道に困ってしまうこともしばしばです。

そんな悩みを一気に解決！

ぜひご参考にしてくださいね。

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あさイチで紹介のレシピを多数ご紹介しています。

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Contents

材料

材料（2人前）

【クリームソース】

【明太クリームそうめん】

作り方

クリームソースを作る】

【明太クリームそうめん】

クリームソースと、皮を取りバラしためんたいこを鍋に入れ、ホイッパーなどでしっかりと混ぜながらゆっくり火にかける
フツフツと沸いてきたらすぐに火を止める
めんのパッケージ記載のゆで時間表記より30秒短く茹でる
ざるにあげた後（このときお湯は捨てない）、流水でしっかり揉み洗いし、水を切ってからもう一度お湯の入った鍋に戻し、10～20秒ほど軽く混ぜて麺を温めてよくお湯を切る
器にそうめんを入れてクリームソースをかけ、めんをほぐしてソースと絡める
めんたいこ、大葉（青じそ）、ごまをのせて完成！

あさイチで紹介されたそうめんレシピをご紹介しました。

今まで作ったことがないそうめん料理。

ぜひ作ってみてくださいね。

【脱マンネリ!そうめんSPのレシピはこちらにまとめています】

: 【あさイチ】そうめんSPレシピまとめ。ツイQ楽ワザ脱マンネリ!そうめん

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