2022年7月13日、「今日のDAIGOも台所・アジのなめろう風のレシピ」。
今日教えてくれたのは「アジのなめろう風」「タチウオのさっと煮」「いわし味噌」の3品です。
お魚を捌くのに挑戦してもよし！魚屋さんでさばいてもらってもよし！
冷た〜いビールにぴったりの絶品魚レシピです。
ぜひ作ってみてくださいね。
合わせて読みたい
アジのなめろう風
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- あじ（刺身用・下処理したもの） 1尾（350g） （三枚おろしの場合 2枚（200g）
- きゅうり 1本
- 塩 適量
- みょうが 2個
- 長ねぎ（みじん切り） 1/3本
- みそ 25g
- ごま油 大さじ1/2
- すだちの絞り汁 大さじ1
- いりごま（白） 大さじ2
作り方
作り方
- あじは三枚おろしにして腹骨をすき取り、血合い骨を抜いて、皮をはがし、塩（小さじ1）をふって10分置く
- きゅうりは縦半分に切り、種を取って斜め2mm厚さに切り、塩（小さじ1）でもんで5分置き、水で洗って水気を絞る
- みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする
- あじを水で洗って水気を取り、5mm幅の細切りにする
- 長ねぎのみじん切り、みそ、ごま油、すだちの絞り汁を混ぜ合わせ、あじ、きゅうり、みょうがを入れて和え、器に盛っていりごまを散ら せば完成！
同日放送の「アジ・タチウオ・イワシのレシピ3品」のまとめはこちら
-
-
【DAIGOも台所】アジのなめろう風 ＆ タチウオのさっと煮 ＆ いわし味噌のレシピ3品まとめ。
2022年7月12日、「今日のDAIGOも台所・アジ・タチウオ・イワシのレシピ3品」を紹介します。 今日教えてくれたのは「アジのなめろう風」「タチウオのさっと煮」「いわし味噌」の3品です。 お魚を捌く ...
続きを見る
【DAIGOの台所のTwitter話題です】
〜産地の新鮮食材が届きます〜
毎日の食材には家族の健康にいいものを使いたい。
特にお子様のいるご家庭では、成長に欠かせない栄養素をしっかりと取り入れたいものです。
ポケマルは日本最大級の産直サイト。
旬の食材を美味しく食べられます。
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【当サイトでご紹介しているDAIGOも台所のレシピ総まとめ】
-
-
【DAIGOも台所】のレシピ総まとめ｜プロ考案のレシピを随時更新！
DAIGOも台所で紹介されたレシピをご紹介します。（最新更新：2月14日） 今日のDAIGOも台所では「あさりうどん・あさりとカボチャの辛味煮込み・豚肉とはまぐりの蒸し煮」を紹介。 あさりやはまぐり、 ...
続きを見る
管理人
当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
毎週月〜金
午後1：30〜
日々の献立を決めるのは本当に大変…料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。
Twitterも大人気！