TV番組 レシピ

【相葉マナブ】のし梅パンケーキの作り方(山形県)・マナブ!日本全国パンケーキ祭り!

2020年8月23日の相葉マナブで放送された「のし梅パンケーキ」の作り方をご紹介します。

山形県の特産品「のし梅」を使ったパンケーキとはどんな味でしょうか。

今回の相葉マナブは「マナブ!日本全国パンケーキ祭り!」として、地方ならではの食材を使った様々なパンケーキが紹介されました。

青森県のリンゴパンケーキや、石川県の加賀棒茶パンケーキ、etc・・・

さらにはあの中華枠からもパンケーキが登場しました。

番組で巻き起こったパンケーキブームの集大成として日本全国のパンケーキ作りに挑戦します。

お家時間も増えているので、お子様と一緒にパンケーキ作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典;相葉マナブ

のし梅パンケーキの材料

材料(2枚分)

薄力粉 80g
砂糖 40g
ペーキングパウダー 4g
卵 1と1/2個
ヨーグルト 大さじ2
アーモンドプードル 20g
のし梅シロップ 大さじ2
バター 10g
粉砂糖 適量
クリームチーズ 適量
梅ジャム 適量

のし梅パンケーキの作り方

1.ボウルに薄力粉、砂糖、ペーキングパウダー、卵、ヨーグルト、アーモンドプードルを入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。

ポイント

ヨーグルトを入れると記事がもちもちした食感に!

2.フライパンに生地を流し入れ、弱火で7分、ひっくり返して2分焼く。

3.のし梅シロップを回しかけ、バターを溶かして生地に染み込ませる。

4.パンケーキを皿に盛り、粉砂糖をふり、クリームチーズ、梅ジャムをのせる。

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のし梅パンケーキの作り方

相葉マナブで放送された「のし梅パンケーキの作り方」をご紹介しました。

パンケーキは色々アレンジができて楽しいですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

相葉マナブ番組概要

放送日:毎週日曜日 18:00〜18:30 テレビ朝日系列

MC:相葉雅紀(嵐)

サポートメンバー:澤部祐・高橋茂雄・小峠英二(不定期出演)

「日本を元気に!」をテーマに日本全国へロケにいき、意外と知らない日本の素晴らしさを学びに行きます。

相葉くんとサポートメンバーの掛け合いも毎回楽しく、様々なグルメや作り方も紹介してくれます。

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