レシピ

【ヒルナンデス】丸ごとズッキーニの肉まきの作り方。家政婦マコさんの超時短レシピ

2022年7月20日、今日のヒルナンデスの「家政婦マコさんの超時短・丸ごとズッキーニの肉まきのレシピ」

家政婦マコさんが料理初心者でもできるレシピをマコさんが伝授!

料理レパートリーの少ないパパが家族のために時短レシピを教えてくれました。

そんな悩みを解決してくれる家政婦マコさんのレシピ、ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:ヒルナンデス

材料

材料

  • ズッキーニ  1本
  • 片栗粉   適量
  • サラダ油   適量
  • 水   50ml

【A】

  • たまご 1個
  • 合いびき肉 200g
  • パン粉 1/2カップ
  • 塩 少々
  • コショウ 少々

【B】

  • ケチャップ 大さじ4
  • しょう油 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

ポイント

ズッキーニはむくみ予防に効果があるといわれるカリウムを多く含む食材!ビタミンCも豊富で女性の美容にオススメ!

ひとつづつ巻いて焼くよりも簡単で効率的なレシピ!

作り方

  • ズッキーニをラップで包みレンジ600wで1分半加熱し、片栗粉を全体にまぶす
  • 【A】をポリ袋に入れてよく混ぜ合わせ、袋の中で薄く伸ばし、①を真ん中にのせて包む
  • サラダ油を薄くひいたフライパンで②を焼き、全体的に焼き色がついたら水を入れて蓋をし、10分ほど弱めの中火で蒸し焼きにし、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける
  • フライパンの余分な油を拭き取り、【B】を入れて1分ほど軽く煮詰め、③にかければ完成!

家政婦マコさんのレシピ本

まとめ

ヒルナンデスで紹介の家政婦マコさんのレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

同日放送の【家政婦マコさんの超時短レシピまとめ】

【ヒルナンデス】家政婦マコさんの超時短レシピまとめ・料理レパートリーの少ないパパが学ぶ(2022.7.20)

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