2022年7月20日、今日のヒルナンデスの「家政婦マコさんの超時短・丸ごとズッキーニの肉まきのレシピ」
家政婦マコさんが料理初心者でもできるレシピをマコさんが伝授！
料理レパートリーの少ないパパが家族のために時短レシピを教えてくれました。
そんな悩みを解決してくれる家政婦マコさんのレシピ、ぜひご参考にしてくださいね。
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画像出典：ヒルナンデス
Contents
材料
材料
- ズッキーニ 1本
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- 水 50ml
【A】
- たまご 1個
- 合いびき肉 200g
- パン粉 1/2カップ
- 塩 少々
- コショウ 少々
【B】
- ケチャップ 大さじ4
- しょう油 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
ポイント
ズッキーニはむくみ予防に効果があるといわれるカリウムを多く含む食材！ビタミンCも豊富で女性の美容にオススメ！
ひとつづつ巻いて焼くよりも簡単で効率的なレシピ！
作り方
- ズッキーニをラップで包みレンジ600wで１分半加熱し、片栗粉を全体にまぶす
- 【A】をポリ袋に入れてよく混ぜ合わせ、袋の中で薄く伸ばし、①を真ん中にのせて包む
- サラダ油を薄くひいたフライパンで②を焼き、全体的に焼き色がついたら水を入れて蓋をし、10分ほど弱めの中火で蒸し焼きにし、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける
- フライパンの余分な油を拭き取り、【B】を入れて1分ほど軽く煮詰め、③にかければ完成！
家政婦マコさんのレシピ本
まとめ
ヒルナンデスで紹介の「家政婦マコさんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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