レシピ

【トリセツショー】冷凍しじみのクラムチャウダーの作り方。うまみ&香り爆増の冷凍法

スープ

2022年7月28日、今日のトリセツショー「冷凍しじみのクラムチャウダーのレシピ」をご紹介しています。

スタジオ騒然の美味しさ!

しじみを冷凍するとうまみ成分が5倍になって、絶品冷製クラムチャウダーが簡単にできちゃう!

ねぎやしょうが、レモンやいちごも凍らせると驚きの効果が!

味も風味も格段に上がる冷凍術は必見!

気になるトリセツをまとめましたので、ぜひご参考にしてくださいね。

合わせて読みたい

当サイトではテレビで紹介されたレシピやダイエット情報を多数ご紹介しています。

こちらもぜひご参考にしてくださいね。

レシピはこちらから

美容・ダイエットはこちらから

材料

材料

  • 冷凍しじみ 150g
  • 片栗粉 大さじ1(大さじ1の牛乳で溶く)
  • にんにく 小さじ1/2
  • バター 10g
  • 水 100ml
  • 牛乳 400ml
  • 塩 3g

作り方

ポイント

お好みで冷やせば夏にぴったりの冷製スープに

作り方

  • 密閉したしじみを密閉袋に入れ冷凍庫で1晩以上冷凍する(砂抜きをする)
  • 鍋ににんにくのみじん切りと、バターをいれ、弱火で炒め香りを出す
  • 2に冷凍しじみを入れて強火で1分弱炒め、水、牛乳を入れて中火で3〜4分煮る
  • 牛乳で溶いた片栗粉でとろみをつけて塩で味を整える

トリセツ ショー記事紹介

モチモチ餃子の焼き方|これだけで専門店の味になる方法

餃子の包み方

お尻のたれ解消方法とは?

ブロッコリー感謝祭のレシピ&裏技まとめ

まとめ

あしたが変わるトリセツショーで紹介された冷凍術をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【冷凍新活用術☆うまみ&香り爆増の冷凍法葉こちらにまとめています】

【トリセツショー】冷凍庫新活用術。うまみ&香り爆増の冷凍法まとめ

2022年7月28日、今日のトリセツショー「冷凍庫新活用術。うまみ&香り爆増の冷凍法」をご紹介しています。 しじみを冷凍するとうまみ成分が5倍になって、絶品冷製クラムチャウダーが簡単にできちゃう! ね ...

続きを見る

管理人
当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。

こちらもぜひご参考にしてくださいね

レシピ記事一覧へ

美容・ダイエット記事一覧へ

-レシピ

Copyright© destiny life  , 2022 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.