2022年7月28日、「今日のDAIGOも台所・鶏の甘酢炒めのレシピ」。
今日教えてくれたのは「バンバンジー&鶏の天ぷら&鶏の甘酢炒め」の3品です。
ダイエットに最適の鶏肉。
ヘルシーで罪悪感のない鶏肉レシピで少しでも痩せたい！
そんな願いを叶えてくれるかも？？
ぜひ作ってみてくださいね。
合わせて読みたい
check
旬の野菜やこだわり食材が生産者から直接届く！
鶏の甘酢炒め
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- 鶏胸肉（皮なし） 250g
- しょうが（みじん切り） 小さじ1
- 長ねぎ 1/3本
- 油 適量
【鶏肉の下味】
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 適量
- 紹興酒 小さじ1
- 水 大さじ2
- 片栗粉 大さじ3と1/2
【甘酢】
- 砂糖 大さじ3
- しょうゆ 大さじ2
- 酢 大さじ2と1/2
- カレー粉 小さじ1/4
- ごま油 小さじ1
作り方
ポイント
鶏胸肉は繊維に沿ってそぎ切りにする。鶏肉を戻し入れ、甘酢がからむまで炒める。
作り方
- 1鶏胸肉は縦半分に切って1cm厚さのそぎ切りにし、鶏肉の下味の塩、こしょう、紹興酒を加えてからめ、水、片栗粉で下味をつける
- 甘酢の砂糖、しょうゆ、酢、カレー粉を合わせ、しょうがのみじん切りを加える。長ねぎは縦半分に切って斜め細切りにする
- 鍋に油を多めに熱して火を止め、鶏肉を中火でカリッと両面焼いて取り出す
- ３の鍋に２を加えて熱し、周囲から油を少量入れて中火から弱火で煮つめ、泡が小さくなったら鶏肉を戻し入れてからめる
- ４にごま油を加えて器に盛り、長ねぎをのせれば完成！
【DAIGOの台所のTwitter話題です】
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送のダイエット鶏肉レシピ3品はこちらにまとめています】
-
-
【DAIGOも台所】ダイエット鶏肉レシピ3品まとめ・棒棒鶏（バンバンジー）&鶏の天ぷら&鶏の甘酢炒め
2022年7月28日、「今日のDAIGOも台所・ダイエット鶏レシピ3品」を紹介。 今日教えてくれたのは「バンバンジー&鶏の天ぷら&鶏の甘酢炒め」の3品です。 ダイエットに最適の鶏肉。 ...
続きを見る
【当サイトでご紹介しているDAIGOも台所のレシピ総まとめ】
-
-
【DAIGOも台所】のレシピ総まとめ｜プロ考案のレシピを随時更新！
DAIGOも台所で紹介されたレシピをご紹介します。（最新更新：2月14日） 今日のDAIGOも台所では「あさりうどん・あさりとカボチャの辛味煮込み・豚肉とはまぐりの蒸し煮」を紹介。 あさりやはまぐり、 ...
続きを見る
管理人
当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
毎週月〜金
午後1：30〜
日々の献立を決めるのは本当に大変…料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。
Twitterも大人気！