レシピ

【きょうの料理】トマト豆乳ポタージュの作り方・トマトの大量消費におすすめなレシピ

2022年年8月1日、きょうの料理「トマトピュレを使ったトマト豆乳ポタージュのレシピ」。

番組では、藤井 惠さんが「トマトとなすのそぼろ煮」「トマトピュレ「トマト豆乳ポタージュ」「トマトパスタ」「ミニトマトとザーサイの炊き込みご飯」を紹介。

濃厚な旨味が詰まった夏にぴったりの真っ赤なトマトレシピ!

爽やかな酸味が食欲をそそります!

ぜひご参考にしてくださいね。

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トマトピュレを使ったトマト豆乳ポタージュ

画像出典:きょうの料理

材料

材料(2人分)

  • トマトピュレ 250g
  • 無調整豆乳 カップ1
  • 細ねぎ(小口切り) 少々
  • オリーブ油 小さじ1(えごま油もおすすめ)

作り方

作り方

  • トマトピュレ、豆乳はよく混ぜ合わせる
  • 器に盛り、細ねぎをのせ、オリーブ油を回しかける
  • 好みで冷やして

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藤井 惠さんのレシピ本

まとめ

きょうの料理「トマトの大量消費におすすめなレシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

きょうの料理8月号に紹介したレシピが掲載されています。

番組で放送されていないレシピも掲載がありますよ。

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