2022年8月4日「今日のDAIGOも台所・タピオカ入りココナッツジュースのレシピ」。
今日教えてくれたのは「サイダーゼリー」「 白玉水ようかん」「 タピオカ入りココナッツジュース」の3品です。
暑い夏の日は、食欲もなくなって冷たいものが欲しくなります。
体を冷やしてくれるひんやりスイーツで心も体も癒されたいですね。
そんな時におすすめのレシピ3品です。
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
タピオカ入りココナッツジュース
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（4人前）
- タピオカ（小粒） 30g
- 砂糖 大さじ1
- ドライフルーツ（ミックス） 20g
- 油 適量
【ココナッツジュース】
- ココナッツミルク 100ml
- 牛乳 50ml
- コンデンスミルク 大さじ2
作り方
ポイント
タピオカは透き通るまでゆでる。タピオカは水分をしっかりきる。
作り方
- タピオカは熱湯で15分ゆでる
- ココナッツジュースのココナッツミルク、牛乳、コンデンスミルクを鍋に合わせて煮立て、冷やす
- ドライフルーツは細かく刻む
- タピオカはザルに上げ、水で洗って水分をしっかりきり、砂糖を混ぜる
- ラップに油を薄く塗り、タピオカ（小さじ1）をのせ、ドライフルーツ（適量）をのせ、茶巾包みにして輪ゴムで閉じ、熱湯に入れて3分ゆでる
- ５を氷水に漬けて冷まし、ラップを外して器に盛り、２のココナッツジュースを流し入れれば完成！
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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【DAIGOも台所】ひんやりスイーツのレシピ3品まとめ・サイダーゼリー & 白玉水ようかん & タピオカ入りココナッツジュース
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DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。
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