レシピ

【ウワサのお客様】プライムビーフのコーラ煮の作り方。小錦直伝!コストコ ハワイアンBBQレシピ。

肉料理

2022年8月5日放送のウワサのお客様で放送の「小錦直伝!プライムビーフのコーラ煮のレシピ」。

花田がBBQの師匠とあがめるKONISHIKI直伝の超絶BBQテクニックを披露!

小錦さんのBBQソースは以前登場した時に大好評でしたね。

これからの季節、キャンプで大活躍しそうです。

普段のお料理にも覚えておくといいと思います。

ぜひご参考にしてくださいね。

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プライムビーフのコーラ煮

画像出典:ウワサのお客様

材料

材料(4人前程度)

  • 牛肩ロース 500g
  • コーラ 適量
  • ンニク 1玉
  • 生姜 1かけ
  • 醤油 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 適量
  • サラダ油 適量

作り方

作り方

  • 塩をした牛肩ロースをフライパンに油を入れて全体的に表面を焼く。(中に旨味を閉じ込める)
  •  鍋に焼きあがった肉を入れて、醤油・ニンニク固まり・生姜のスライスを入れたらコーラを肉がひたひたになるまで入れて火をつける。灰汁をとり、20分煮込む。
  • さらに醤油を入れて40分煮込めば完成。

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まとめ

ウワサのお客様で紹介されたBBQレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【小錦直伝のBBQレシピはこちらにまとめています】

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番組紹介

【ウワサのお客様】

◆ 金曜日19:00~21:58

◆ MC : 伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)

◆ 放送内容 色々なものに精通している方が登場してレシピやこだわりを紹介!

      他にも絶品のグルメ食べ尽くしなども紹介。

      今、世間で噂になっている人が登場していただき、ウワサについて追いかけます。

      サンドウィッチマンのトークも楽しいバラエティー情報番組です。

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