2022年8月14日、今日の男子ごはんで放送の「じゃがいもとひき肉のお焼きのレシピ」。
「じゃがいもとひき肉のお焼き&しば漬けとカニカマのポテトサラダ」などを紹介。
メークインをはじめとしたいろいろなじゃがいもを使ったレシピを伝授！
お子様も大好きで、お酒のおつまみにもなるので覚えておきたいレシピですよ。
男子ごはんでは毎週、簡単で美味しいレシピを教えてくれるのでとっても助かります。
2人のおしゃべりも楽しくて、仲の良さ伝わってくるほのぼのとした番組ですね。
毎日のお献立にお役立てくださいね。
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旬の野菜やこだわり食材がおうちで楽しめます
Contents
材料
材料（2〜3人分）
- じゃがいも（メークイン）大１個（３００ｇ）
- オリーブ油 大さじ3
- イタリアンパセリ みじん切り 適量
【a】
- 豚ひき肉 １５０ｇ
- にんにく（みじん切り） １片分
- 卵 １個
- サワークリーム、薄力粉 各大さじ２
- 塩 小さじ１／２
- 黒こしょう 適量
【b】
- プレーンヨーグルト 大さじ３
- サワークリーム 大さじ１
- おろしにんにく １片分
- 塩 小さじ１／２
- 黒こしょう 適量
作り方
作り方
- じゃがいもは皮を剥いてすりおろし、軽く水気をきってボウルに入れる。ａを加えてよく混ぜる。４等分に分けて1cm厚さに丸くまとめる。
- フライパンを熱してオリーブ油を引き、１を入れて、中弱火でじっくり焼く。焼き目がついたら返して両面をこんがりと焼く。
- ｂを混ぜる。
- 器に２を盛って、３をかけ、イタリアンパセリをちらす。
栗原心平さんの人気レシピ本
栗原はるみさんの長男で料理研究家として活躍する栗原心平さん。
幼い頃から料理が得意だったそうです。
栗原心平さんが作る家庭料理は簡単で美味しいものばかりで我が家でもよくお世話になっています。
【じゃがいもづくしのレシピはこちらにまとめています】
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【男子ごはん】じゃがいもづくしレシピまとめ。
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【男子ごはんの本 】
男子ごはんの本 その14 / 国分太一 / 栗原心平 〔本〕
おいしい酒肴（おつまみ）は白飯にも合う。 [ 栗原 心平 ]
まとめ
男子ごはん「じゃがいもづくし」のレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組紹介
毎週日曜日：11:25~ テレビ東京
出演者：栗原心平さん・国分太一さん
料理家の栗原心平さんと国分太一さんが楽しいトークを繰り広げながら、簡単で美味しいレシピを紹介してくれます。
番組途中に、流行りの食材やおつまみなどの試食のコーナーも！
二人の息がぴったり！？の楽しいお料理番組です。
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