2022年8月17日、「今日のDAIGOも台所・トマトの冷やっこのレシピ」を紹介します。
今日教えてくれたのは「フレッシュトマトのアラビアータ」「 トマトの冷やっこ」「トマト風味のポークチャップ」の3品です。
トマトの酸味と旨味はどんなお料理にも合いますね。
美容にも良いので女性には嬉しい食材です。
そんなトマトをたっぷり使った絶品レシピは必見！
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
トマトの冷やっこ
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- 豆腐（絹） 270g
- フルーツトマト 2個（180g）
- アボカド 1/2個
- 大根 130g
- 青じそ 3枚
- 塩 小さじ1/2
- 油 大さじ1/2
- 黒こしょう（粗びき） 適量
作り方
ポイント
トマトは2種類の切り方で食感を変える。アボカドでコクを加える。
作り方
- 豆腐は一口大に切る
- フルーツトマト1個は1.5cm角に切り、もう1個は粗みじん切りにし、大根はすりおろし、青じそは2cm長さのせん切りにする
- アボカドは種を取って皮をむき、1cm角に切る
- ボウルにトマト、アボカド、大根おろし、青じそ、塩、油を合わせる
- 器に豆腐を盛り、4をのせ、黒こしょうをふれば完成！
同日放送の「トマト料理のレシピ3品」のまとめはこちら
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【DAIGOも台所】トマト料理のレシピ3品のまとめ・アラビアータ ＆ トマトの冷やっこ ＆ トマト風味のポークチャップ
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まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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