2022年8月19日、今日の沸騰ワード10の伝説の家政婦・志麻さんの鯛のポワレ・クリームソースレシピ」。
伝説の家政婦志麻さんが二宮和也＆奈緒のリクエストに応え激ウマ料理披露…鈴木保奈美も感動！
志麻さんのレシピは、手際も良くて盛り付けもとってもおしゃれで参考になります。
短時間で驚きの品数を披露して凄すぎますよね！
家庭で作ってみてもとっても美味しくて再現性も高いです。
こんな美味しいお料理自分で作ったの？と思うような味になるので我が家でもとっても評判がいいです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料
- 鯛の切り身
- 塩
- こしょう
- 玉ねぎ
- にんじん
- セロリ
- トマトペースト（トマト缶でも可）
- 白ワイン
- タイム
- マッシュルーム
- ホタテ
- イカ
- 生クリーム
作り方
作り方
- スライスした玉ねぎ、にんじん、セロリをフライパンで炒め、トマトペーストを加える
- 塩こしょうで下味をつけた鯛を1の野菜の上に置く
- 白ワインを鯛の半分くらいまで入れ、タイムを加えて蓋をして蒸し焼きにし、一度取り出す
- 一緒に蒸し焼きにした野菜をざるでこし絞る
- 別のフライパンに、4等分くらいに切ったマッシュルーム 、ホタテ、イカを加え、しっかり茶色になるまで炒める
- 4と5を合わせ、生クリームを加え煮込む
- 体をお皿に盛り付けて6のソースをかけて完成！
志麻さんの人気レシピ本
志麻さんのレシピって本当に美味しくて、しかも自分で作っても美味しくできます。
自分では思いつかないレシピで、絶品！
献立に困った時にお役立てくださいね。
まとめ
沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピをご紹介しました。
主婦の強い味方！志麻さんレシピをぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【2022.8.19放送の志麻さんレシピはこちらにまとめています】
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