2022年8月25日、今日のあさイチのみんな！ごはんだよ・豚肉の梅バター炒め」のレシピ。
梅の酸味が豚肉をさっぱりとしてくれます。
ご飯のおかずにもおつまみにもなりそうな一品ですね。
炒め物はパパッと作れて忙しい時にも重宝します。
みんな！ゴハンだよのコーナーでは毎回、すぐに作れて美味しいお料理を紹介してくれるます。
ぜひご参考にしてくださいね。
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旬の野菜やこだわり食材がおうちで楽しめます
Contents
材料
材料（2人分）
- 豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ 用） 200g
- 梅バター 25g
- しょうゆ 小さじ1/4
- 貝割れ菜・ベビーリーフなど 適量
- 青じそ（せん切り） 3〜4枚分
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作り方
作り方
- 豚肩ロース肉を火をつける前にフライパンに並べる
- 中火で8割程度火を入れる
- 梅バターを加えて溶かし、炒める
- しょうゆを加えて風味づけしれば完成！
- お皿に盛り、貝割れ菜を添え、青じそをのせる
画像出典：あさイチ
山脇りこさんのレシピ本
一週間のつくりおき ていねいに仕込んで食べる [ 山脇りこ ]
まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
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