2022年9月3日のジョブチューンで放送の 【超一流料理人！弓削啓太考案弓削啓太考案・じゃがいもと魚介の郷土料理風パスタレシピ】。
毎回白熱のバトルを繰り広げてるアレンジバトル！
条件はたった一つS&B「まぜるだけのスパゲッティソース生風味たらこ」を使うこと！
対戦したのは、パスタの世界大会「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」初代チャンピオン・山田剛嗣・2019年チャンピオン・横浜中華街「SALONE2007」弓削啓太さらに大阪の人気イタリアン「クイントカント」岸本拓也が参戦！
今回はどんなアレンジをしてくれるのか楽しみですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（1人分）
- S&Bまぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ…1袋（1人前分）
- パスタ（1.8mm）…100g
- オリーブオイル…大さじ2
- ニンニク（みじん切り）…1かけ
- シーフードミックス…100g
- 白ワイン…大さじ1.3
- じゃがいも（角切り）…1/4個
- ミニトマト（4等分に切る）…2個
- 水…200cc
- 黒コショウ…少々
- オリーブオイル（仕上げ用）…大さじ1/2
- イタリアンパセリ…少々
作り方
作り方
- フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが出たら、シーフードミックスを加え、強火で炒めて水分を飛ばし、たらこソースを入れてさらによく炒める。白ワイン、じゃがいもを加えて炒め、ミニトマト、水を加えて沸騰させ、 付属の海苔、黒コショウを入れて5分ほど、水分を飛ばすように煮詰める
- 沸騰したお湯にパスタを入れ、表示時間通りにゆでる
- 茹であがったパスタを①に加えてよく絡め、仕上げにオリーブオイルを加えて器に盛り、イタリアンパセリを振りかけたら完成
まとめ
ジョブチューンで放送された【超一流料理人！パスタソースアレンジバトル！第4弾！】をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【たらこソースアレンジバトルのレシピはこちらにまとめてご紹介しています】
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番組紹介
MC
ネプチューン
（名倉潤・原田泰造・堀内健）
レギュラーパネラー
バナナマン（設楽統・日村勇紀）
土田晃之
進行
山本里菜（TBSアナウンサー）
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