2022年10月11日、今日の家事ヤロウの「平野レミさんの食べればコロッケ」のレシピ。
奇想天外な発想で美味しいレシピを次々披露してくれる大人気の平野レミさん。
話題になった万能ニラだれや包まない餃子など、1万を超えるレシピの中から名作レシピベスト10を発表！
大人気の「食べればシリーズ」は我が家でも良く作ります。
主婦の毎日はとっても忙しいんです！
だからこそ、上手に手抜きで美味しい料理はとっても嬉しい！
何より平野レミさんのお料理する姿はとっても楽しそうで、作りたくなりますよね。
ぜひご参考にしてくださいね。
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材料
材料（4人分）
- じゃがいも 中４個（500g）
- 塩、黒コショウ 各適量
- バター 20g
- サラダ油 大さじ１
- 玉ねぎ 1/2個
- 合いびき肉 200g
- 塩・黒コショウ・ナツメグ 各少々
- キャベツ 4枚分
- コーンフレーク（プレーン） 1/2カップ
- パセリ 適量
- 中濃ソース 適量
作り方
ポイント
★じゃがいもは、厚手のペーパーで皮をむくのがオススメ
★コンフレークでカリカリ食感を出が出る
作り方
- じゃがいも中４個（500g）を皮のまま水にくぐらせ、1個ずつラップで包み、600Wで約8～10分レンチンする（途中上下をかえす、竹串を刺して火が通ったらＯＫ）
- 熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてフォークで粗く潰し、塩、黒コショウを各適量、バター20gを混ぜてマッシュポテトを作る
- フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、みじん切りした玉ねぎ1/2個を炒め、透き通ってきたら、合いびき肉200gを加えてパラパラになるまで炒める
- 肉に火が通ったら、塩・黒コショウ・ナツメグを各少々加えて味を調える
- 器にキャベツ4枚分を千切りにし敷き、①、②の順に重ねて盛る
- 粗く砕いたコーンフレーク（プレーン）1/2カップをちらし、粗みじん切りしたパセリ適量をふり、中濃ソース適量をかけたら完成！
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まとめ
今日の家事ヤロウで紹介された「平野レミさんのレシピ」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【平野レミ生涯名作レシピ ベスト10大発表SP！】はこちらにまとめています。
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番組情報
毎週火曜日：夜7：00〜 テレビ朝日
出演者：バカリズム・中丸雄一・カズレーザー
番組内容：家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティーです。3人の掛け合いも楽しく賑やかな放送です。
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