2022年10月12日放送の「ポップUP!」の豆乳の美容効果UP活用術まとめ」。
10月12日は「豆乳の日」豆乳の美容効果は今大ブーム!
ヘルシーで女性の体に良い成分もしっかり取れるので、大注目です。
効果的な豆乳の取り方や活用術は必見です!
ぜひご参考にしてくださいね。
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旬の野菜やこだわり食材が生産者から直接届く!
新鮮な食材で美味しい食卓を!
水々しくて糖度もジューシーさもスーパーに並んでいるものとは段違いの美味しさですよ。
Contents
豆乳とは?
大豆を原料とした豆腐に固める前の状態のもの
無調整豆乳:大豆を絞り何も味付けをしていないもの
調整豆乳:無調整豆乳に少々の塩・砂糖などを加え飲みやくしたもの
豆乳飲料:調整豆乳にフレーバーなどで味付けしたもの
画像出典:ポップアップ
ダイエットや美容にいい効果がある豆乳のもう一つ体にいい効果は?
「貧血予防!」(バストアップ・貧血予防・目の疲労回復の3択)
牛乳に比べて低カロリー・低脂質・低糖質で牛乳にない「鉄」も含まれ、コレステロールも「ゼロ」!
ポイント
コップ1杯(200ml)で約2.4mgの鉄分。成人女性の1日に必要な鉄分1/3を摂取できる!
画像出典:ポップアップ
豆乳に含まれる「鉄分」を効率よく摂取するために一緒に食べるといいフルーツは?
「キウイ!」(ブドウ・キウイ・バナナの3択)
「鉄分」の吸収率をよくするためにはビタミンCのサポートが必要!
ポイント
キウイの他にも野菜類(ビーマン ・ブロッコリー)果実類(イチゴ・レモン)などをスムージーやスープにするのもオススメ!
画像出典:ポップアップ
ダイエットを行う際、豆乳を摂取するのに最も適したタイミングは?
「ダイエットを行う際は、朝食時!」(朝食時・昼食時・夕食時の3択)
大豆タンパク質・食物繊維が食事中の血糖値の上昇を緩やかにし、ダイエットに効果的![効果は次の食事にも持続!]
ポイント
夕食時に飲むことで「疲労回復効果も」・どのタイミングで飲んでも「肌のシワ改善など美容効果も」!
画像出典:ポップアップ
豆乳に含まれるイソフラボンの健康効果をより得られやすいのは?
「中高年女性!」(若年女性・中高年女性の2択)
大豆イソフラボンは「エクオール産生菌」によって「エクオール」に変化!
「エクオール」は女性ホルモンに似た働きで「美容」「更年期症状の改善」「抗酸化作用」「骨粗しょう症予防」などに効果に期待されている!
ポイント
エクオールを作れるのは日本人の約5割!中高年女性が51.6%持っているのに若年女性は約20%しか持っていない!
画像出典:ポップアップ
【自分がエクオールを作れるかを確認したい人は】
豆乳鍋をおいしく作るため豆乳を入れる正しいタイミングは?
「具材に火が通ってから!」(火をつける前にだしと合わせる・だしが沸騰し始めたら・具材に火が通ってからの3択)
豆乳が沸騰し大豆タンパク質が凝固してしまう。沸騰させ続けると焦げ付き風味を損なうことも。
おいしい豆乳鍋のポイント
だしだけで一煮立ちさせ、具材に火が通ったタイミングで弱火にし、豆乳を加えて沸騰する直前で火を止める[沸騰させずに火を止めながら食べる]
画像出典:ポップアップ
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まとめ
ポップアップで紹介され豆乳活用術をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
毎週月〜金
11:45〜14:45
【出演者】
・佐野瑞樹(フジテレビアナウンサー)・山﨑夕貴(フジテレビアナウンサー)
パーソナリティー:小泉孝太郎・田村淳・三浦翔平・アンミカ・前田敦子・小倉優子・中島颯太他(曜日により出演者が変わります)
芸能・エンタメ・美容・ファションなどトレンド情報を紹介します。
豪華メンバーの出演も楽しみですね。