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【ヒルナンデス】ヘルシーハンバーグの作り方。北斗晶&門倉凛の秋の味覚で絶品アイデア料理

ハンバーグ

2022年11月11日、今日のヒルナンデス・門倉凛の「ヘルシーハンバーグ」のレシピ。

番組では、北斗晶さんが「鮭のちゃんちゃん焼き」・門倉凛さんが「ヘルシーハンバーグ」を紹介!

北斗晶&門倉凛の義母娘コンビが超激安スーパー「マルサン」でお買い物して絶品料理を披露。

北斗晶さんの料理の腕前はプロ顔負け!

テレビで紹介するたびに話題になりますよね。

忙しい主婦のことをよくわかってくれて、時短で美味しいレシピを教えてくれますね。

今が旬の秋の味覚を美味しく味わえますよ♪

ぜひご参考にしてくださいね。

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ヘルシーハンバーグ

画像出典:ヒルナンデス

材料

材料(3人分)

  • 豆腐 1丁(350g)
  • 合いびき肉 400g
  • 卵 1個
  • パン粉 1カップ
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • バター 10g
  • ニンジン 1/2本

【ソース】

  • ケチャップ 60g
  • ウスターソース 30g
  • 砂糖 15g
  • 醤油 10g
  • 水 適量

作り方

作り方

  • 玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒める
  • 1にすりおろしたにんじんを加える
  • ひき肉に豆腐、卵、パン粉、塩コショウを加え混ぜる
  • 3に炒めておいた野菜2を加え混ぜる
  • 粘り気が出るまでこね、空気を抜いたらフライパンに並べ蒸し焼きに
  • その間にソース作り。軽くケチャップを炒め、そこにウスターソースを加える
  • 6に醤油、砂糖、水、ハンバーグの肉汁を加える
  • ハンバーグにソースをからめたら完成!

北斗晶さんのレシピ本

 

北斗晶さんの紹介

北斗晶さんは、お料理が得意なだけでなく、化粧品のプロデュースもしているんですね。

いくつかご紹介します。

 

まとめ

ヒルナンデスで紹介された[北斗晶の秋の味覚で絶品アイデア料理]をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【北斗晶さんの秋の味覚レシピはこちらにまとめています】

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番組紹介

放送日:毎週月〜金 11時55分〜13時55分(生放送)

MC:南原清隆・滝葉月・篠原光

ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。

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