2022年11月11日、今日のヒルナンデス・門倉凛の「ヘルシーハンバーグ」のレシピ。
番組では、北斗晶さんが「鮭のちゃんちゃん焼き」・門倉凛さんが「ヘルシーハンバーグ」を紹介！
北斗晶＆門倉凛の義母娘コンビが超激安スーパー「マルサン」でお買い物して絶品料理を披露。
北斗晶さんの料理の腕前はプロ顔負け！
テレビで紹介するたびに話題になりますよね。
忙しい主婦のことをよくわかってくれて、時短で美味しいレシピを教えてくれますね。
今が旬の秋の味覚を美味しく味わえますよ♪
ぜひご参考にしてくださいね。
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ヘルシーハンバーグ
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料（3人分）
- 豆腐 1丁（350g）
- 合いびき肉 400g
- 卵 1個
- パン粉 1カップ
- 塩 適量
- コショウ 適量
- 玉ねぎ（小） 1個
- バター 10g
- ニンジン 1/2本
【ソース】
- ケチャップ 60g
- ウスターソース 30g
- 砂糖 15g
- 醤油 10g
- 水 適量
作り方
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒める
- １にすりおろしたにんじんを加える
- ひき肉に豆腐、卵、パン粉、塩コショウを加え混ぜる
- ３に炒めておいた野菜２を加え混ぜる
- 粘り気が出るまでこね、空気を抜いたらフライパンに並べ蒸し焼きに
- その間にソース作り。軽くケチャップを炒め、そこにウスターソースを加える
- ６に醤油、砂糖、水、ハンバーグの肉汁を加える
- ハンバーグにソースをからめたら完成！
北斗晶さんのレシピ本
北斗晶さんの紹介
北斗晶さんは、お料理が得意なだけでなく、化粧品のプロデュースもしているんですね。
いくつかご紹介します。
まとめ
ヒルナンデスで紹介された［北斗晶の秋の味覚で絶品アイデア料理］をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【北斗晶さんの秋の味覚レシピはこちらにまとめています】
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番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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