【ウワサのお客様】ロングフィッシュサンドの作り方。コストコ食材で映えるクリスマスレシピ

【フライ作り】

• サバは食べやすい大きさに切る。ほっけは半身に切り、骨とヒレを外して、同じく食べやすい大きさに切る。
• ぶりも一口大に切っておく。
• 切った魚にクレイジーソルトで下味をつけ、小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして揚げる。
• サバのフライは甘辛ソースをからめておく

【ソース作り】

• 「オニオンチェダーディッフ」にみじん切りにした「アンチョビ」を加え混ぜ合わせれば完成　（ぶりのフライに合わせるタルタルソース）
• 「アボカドディップ」の上に「マイルドサルサソース」をかければ完成　（アボカドサルサソース(ほっけのフライに合わせる)
• みりん、砂糖、しょうゆ、料理酒を混ぜ合わせれば完成　（甘辛ソースさばのフライに合わせる)

【仕上げ】

• フランスパン(もしくはお好みのパン)にフリルレタス、ベビーリーフ、紫キャベツを敷き詰め、スライスチーズをのせる。
• その上に魚のフライをのせて、それぞれのソースをのせたら、スライスしたトマト、紫玉ねぎをのせ、パンをのせたら完成。