2022年12月19日、今日のヒルナンデスの「失敗しない簡単年越しそば（えび天そば）」のレシピ。
料理研究家のあまこようこさんが教える失敗しない簡単年越しそばのレシピを紹介します。
家事初心者でも作れるレシピなので、ぜひご参考にしてくださいね。
ぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：ヒルナンデス
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失敗しない簡単年越しそば（えび天そば）
画像出典：ヒルナンデス
材料
材料
- そば(乾麺) 100g
- ごま油 大さじ1
- つゆ
- 水
- お酢 大さじ1
- エビの天ぷら 1尾
- 三つ葉
作り方
作り方
- そばの乾麺を水に10分ほど浸しておく（もちもち食感に）茹でるさいの時短にもなる
- 沸騰したお湯にごま油（大さじ1）を入れる（油を入れると麺がくっつきに句句喉越しもよくなる）
- つゆと同量の水にお酢（大さじ1）を加えるだけでコクが加わる
- エビの天ぷらに、霧吹きで水をかけトースーターで3分程加熱すればサクサク食感に！
同日放送の「美味しい年越しそば」のレシピまとめはこちら
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あまこようこさんのレシピ本
まとめ
ヒルナンデスで紹介の「失敗しない簡単年越しそば（えび天そば）」をご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
こちらもぜひご参考にしてくださいね
番組紹介
放送日：毎週月〜金 11時55分〜13時55分（生放送）
MC:南原清隆・滝葉月・篠原光
ナンチャンを中心に曜日替わりでレギュラーメンバーが楽しいトークと情報を教えてくれます。
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