レシピ

【ヒルナンデス】アジの干物入り冷汁風年越しそばの作り方|魚のプロが教える!

2022年12月19日、今日のヒルナンデスの「アジの干物入り冷汁風年越しそば」のレシピ

必見!魚のプロが教える美味しい年越しそばのレシピを紹介します。

家事初心者でも作れるレシピなので、ぜひご参考にしてくださいね。

ぜひご参考にしてくださいね。

画像出典:ヒルナンデス

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アジの干物入り冷汁風年越しそば

画像出典:ヒルナンデス

材料

材料(1人前)

  • アジ(干物正味料50g) 1枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ミョウガ 1個
  • 大葉 4枚
  • 水 150ml
  • 白すりごま 大さじ2
  • ストレートつゆ 150ml
  • そば(乾麺) 100g

作り方

作り方

  • サラダ油を中火で熱したフライパンでアジを5分程焼く
  • 粗熱が取れたらアジの身をほぐす
  • ボウルに水・つゆ・刻んだ大葉・炒りごま・ほぐしたアジを入れて軽く混ぜる
  • 器にゆでたそばを入れ、混ぜた3をかければ完成!

同日放送の「美味しい年越しそば」のレシピまとめはこちら

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まとめ

ヒルナンデスで紹介の「アジの干物入り冷汁風年越しそば」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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