2022年12月23日、今日の沸騰ワード10・志麻さんのサーモンのソースヴェルトのレシピ。
大人気志麻さんの凄技を全部紹介します！
クリスマスに作りたいレシピばかりです。
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さらに豚キムチ炊き込みご飯＆食パンで作る！和風ピザなどアイデアレシピも続々登場！
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これは必見ですよ！
志麻さんのレシピは、手際も良くて盛り付けもとってもおしゃれで参考になります。
短時間で驚きの品数を披露して凄すぎますよね！
家庭で作ってみてもとっても美味しくて再現性も高いです。
こんな美味しいお料理自分で作ったの？と思うような味になるので我が家でもとっても評判がいいです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料
- サーモン 200g
- タイム 2本
- 白ワイン 適量
- 卵 2個
- リンゴ酢 大さじ1
- 塩 適量
- コショウ 適量
- パセリ 2〜3本
- 万能ネギ 2本
- オリーブオイル 大さじ5〜6
- サラダ油 大さじ1.5
- ベビーリーフ 適量
作り方
ポイント
たっふりソースをがけてから盛り付け用のお血にのせるとキレイに仕上がる！
ソースのパセリはたっぷり入れて、色をキレイに見せる！(パセリが苦手な場合はほうれん草でもOK)
作り方
- キッチンペーパーでサーモンの水分を拭き取り、半分にカット。全体に塩・コショウし耐熱皿にいれ、タイム・白ワインを加え、ラップをしレンジ600Wで3〜5分温める
- 卵黄・リンゴ酢・塩・コショウ・パセリ・万能ネギを容器に入れミキサーにかける。オリーブオイルを入れてミキサーにかけ、サラダ油を入れて再度ミキサーにかけてソースを作る
- 火が通ったサーモンをキッチンペーパーで水分を拭き取る。サーモン全体が覆うようにソースをかけてからお皿に盛り付ける。上にベビーリーフを乗せて完成！
志麻さんの人気レシピ本
志麻さんのレシピって本当に美味しくて、しかも自分で作っても美味しくできます。
自分では思いつかないレシピで、絶品！
献立に困った時にお役立てくださいね。
まとめ
沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦・タサン志麻さんのレシピをご紹介しました。
主婦の強い味方！志麻さんレシピをぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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