2022年7月8日のあしたも晴れ!人生レシピ「冷凍庫活用術」の「冷凍卵の黄身しょうゆ漬け」のレシピ
お正月はのんびり過ごせる、冷凍王子こと西川剛史さんの冷凍調理レシピを紹介！
ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを伝授！
忙しい毎日のご飯作りはひと苦労！
お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。
画像出典：あしたも晴れ!人生レシピ
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冷凍卵の黄身しょうゆ漬け
画像出典：あしたも晴れ!人生レシピ
材料
材料
- 卵 お好みの量
【漬けだれ：卵黄1つにつき】
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
作り方
- 卵をふんわり優しくラップで包み、保存用袋に入れて丸一日以上冷凍庫で冷凍する。（膨張して殻が割れてしまうので問題はなし）
- 冷蔵庫で3〜6時間入れて解凍する。［半熟卵の黄身よりも少しかたい食感に変わる］
- 解凍したら黄身と白身に分け、黄身をしょうとみりんに10分ほど漬けておけば完成！
同日放送の【西川剛史の冷凍調理レシピまとめ】はこちら
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【あしたも晴れ!人生レシピ】西川剛史の冷凍調理レシピ。冷凍庫活用術！
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まとめ
テレビで紹介されたレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
管理人
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