レシピ

【相葉マナブ】爆弾牡蠣(カキ)フライの作り方。割烹三友の再現レシピ。

カキフライ

2023年1月15日、今日の相葉マナブの「名店の牡蠣(カキ)フライのレシピ」。

割烹三友の再現レシピです。

冬の味覚、みんな大好き牡蠣料理!

定番牡蠣料理から、牡蠣のアヒージョやペペロンチーノ、人気名店のカキフライなどを教えてくれました。

お口の中に放り込むと、ジュワーっと旨味が広がる牡蠣!

この季節ならではの味覚ですね。

ご家庭で美味しい牡蠣料理、作ってみてくださいね。

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爆弾牡蠣(カキ)フライ

画像出典:相葉マナブ

材料

材料(1人分)

  • カキ(剥きガキ) 小6個
  • 薄力粉
  • 溶き卵
  • パン粉
  • 揚げ油

作り方

作り方

  • カキの水気をしっかりふき取り、薄力粉をまんべんなくまぶしたら余分な粉をはたく。
  • 溶き卵、パン粉を順につけて形を整える。
  • 170℃の油で1分30秒揚げれば完成!

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牡蠣
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まとめ

相葉マナブのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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番組紹介

毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日

相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組

旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送

相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。

 

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