2020年11月14日のシューイチではKAT-TUN中丸雄一の「まじっすか 偏食さん第11弾」が放送されました。
番組で紹介された美味しいカボチャのレシピをご紹介します。
今回はご夫婦でかぼちゃが大好きというお二人が登場しました。
秋の味覚かぼちゃですが、お家では冷凍カボチャがほとんど!
どうしてもあの固さと処理が面倒で、メニューには登場しない我が家です。
お店で食べればホクホクで美味しいのはわかっているし、大好きなのですがなかなか調理する気になれない食材の一つです。
番組では、中丸くんがカボチャの美味しさに箸がとまらない!?
これを機会にお家でかぼちゃ料理を作りたいな〜と思っています。
ぜひご参考にしてくださいね。
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Contents
かぼちゃのレシピ
材料
- かぼちゃ
- 舞茸 みじん切り
- にんじん みじん切り
- 玉ねぎ みじん切り
- 鶏ひき肉
- かつおだし
- 生姜
- 塩
- 片栗粉
作り方
- 茹でたカボチャをペースト状にする
- 舞茸、にんじん、玉ねぎ、鶏ひき肉を醤油ベースの調味料で煮る
- かぼちゃのペーストを丸く広げて②を包む
- 包んだら、竹串などで筋を入れてかぼちゃのように柄を入れる
- かつおだし、生姜、塩、片栗粉の餡を作り、④にかけて完成!
まとめ
シューイチの中丸雄一のまじっすかで紹介された、カボチャについてまとめてご紹介しました。
秋の味覚かぼちゃの魅力がたっぷりの放送回でした!
ホクホクかぼちゃの煮付けが食べたくなってしまいました。
今まで敬遠していたかぼちゃ料理、今日は日曜日なのでゆっくり作ってみようかな〜なんて思います。
皆さんもぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送のかぼちゃのレシピ&魅力についてはこちらにまとめています】
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【シューイチ】絶品かぼちゃメニューのレシピまとめ&かぼちゃの魅力を紹介!・まじっすか偏食さん
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