2020年11月21日のジョブチューン では【超一流ラーメン店店主 直伝！超簡単アレンジラーメンバトル 第3弾！】が放送されました。
こちらでは、超一流ラーメン店の店主が考案した、インスタントラーメンのアレンジレシピご紹介します。
行列必至！大人気の超一流ラーメン店店主がスタジオに大集結！
コンビニやスーパーで簡単に手に入るインスタント麺や調味料、具材を使ってアレンジレシピのガチンコ対決を披露！
今では有名店のインスタントラーメンやカップ麺も多数コンビニなどで売られていて、SNSでもアレンジレシピは話題となっています。
超一流ラーメン店の店主が考案のアレンジ気になりますね。
飯田将太さん（らぁ麺 飯田商店）・杉本康介さん（らぁ麺 すぎ本）・富田 治さん（中華蕎麦 とみ田）・三浦康弘さん（ajito ism）・宮本堅太さん（ど・みそ）が登場！
ラーメン好きにはたまらないメンバーです！
ぜひお家でも試してくださいね。
宮本堅太さん（ど・みそ）アレンジレシピ
マルちゃん正麺 醤油味×揚げ玉
材料
材料
- マルちゃん正麺 醤油味…1袋
- 付属の液体スープ…1袋
- 醤油…40cc
- 砂糖…8g
- ブラックペッパー…適量
- 一味唐辛子…適量
- にんにくチューブ…4
- サラダ油…大さじ3 /1
- タマネギ（粗みじん）…80
- 豚こま肉…80
- ニラ…適量
- 揚げ玉…8
- にんにく…1片（粗みじん）
ポイント
- 玉ねぎをサラダ油で炒め旨味と甘味を足す
- 背脂の代わりに揚げ玉で脂感を出す
作り方
- ボウルに付属の液体スープ（40cc）、砂糖8g、ブラックペッパー、一味唐辛子、チューブにんにく4gをいれよく混ぜる
- あらみじんにした玉ねぎをサラダ油（大さじ３）を引いたフライパンで1分弱火で炒める
- タレ、茹でた豚細切れ肉（80g）、ニラを加えて、揚げ玉を加える
- 肉をボイルした茹で汁で麺を茹でる
- 麺、茹で汁（500cc）を具材とあえて丼ぶりへ入れ、刻みにんにくをたっぷり加えて完成！
ど・みそアクセス
ど・みそ京橋本店：東京都中央区京橋３丁目４−３
営業時間：【月〜金】11:00〜22:30(L.O)【土、日、祝】11:00〜21:00(L.O)
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
まとめ
ジョブチューン で放送された、超一流ラーメン店店主考案のアレンジレシピ をまとめてご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【同日放送のラーメンアレンジレシピまとめはこちら】
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