2021年12月28日、今日の「あさイチ」の［とくもり］は「年末年始は豪華に！ひと味違うすき焼き＆しゃぶしゃぶ」をご紹介します。
日本料理店総料理長「野﨑洋光さん」が年末年始にちょっとだけテンションが上がるつけだれを紹介！
すき焼きの生卵が華麗に大変身！濃厚な黄身を味わうメレンゲ卵のつけだれ
ぜひ作ってみてくださいね。
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材料
材料（2人分）
- 卵 1コ
- あさつき（小口切り） 適量
作り方
作り方
- 卵を卵白と卵黄に分ける
- 卵白をボウルに入れ、泡立て器で軽くつのができるまで泡立てメレンゲ作る
- 器にメレンゲを入れ、中央を窪ませた所に卵黄をのせてあさつきをトッピングすれば完成！
画像出典：あさイチ
材料・作り方はこちら↓↓↓
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まとめ
あさイチで紹介されたレシピをまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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