2020年812日放送の「ソレダメ！」では、格上げ技大連発！が紹介されました。
ここでは、「ソレダメ！」で紹介された「焼きたてくるくるぶどうパン」の作り方をまとめています。
文京区にある「舞い鶴」ノブドウパンは規格外！
パンを切ってみると、こぼれ落ちそうなくらい大量のぶどうぱんが！
お客様の人気を集めています。
店主のぶどうぱんの達人が家庭でも簡単にできる「ぶどうパン」の作り方を伝授してくれました！
ぜひご参考にしてくださいね。
Contents
絶品ぶどうパンの材料
ポイント
- 食パン（6枚切り） 4まい
- レーズン 100g
- 赤ワイン 300ml
- バターまたはマーガリン 適量
絶品ぶどうパンの作り方
1.干しぶどうを赤ワインに漬ける（一晩）
ポイント
赤ワインに12時間漬け込むことで食感が柔らかくなり風味もアップ
2.耳を切ったパンを軽くつぶす
3.戻したぶどうをのせてクルクルと巻く
4.バターまたはマーガリンを塗りアルミホイルで包む
5.トースターで（240°）10ふん焼く
「舞い鶴」アクセスと店舗情報
店舗情報
住所：〒113-0034 東京都文京区湯島３丁目３３−９ 河原ビル 1F
電話：03-3836-5406
営業時間：10:00～18:00
定休日：日曜・祝日
※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
【ソレダメ！】ぶどうパンの達人直伝！「焼きたてくるくるぶどうパン」の作り方！格上げ技を名店が伝授！まとめ
【ソレダメ！】で放送された「焼きたてくるくるぶどうパン」の作り方をご紹介しました。
焼き立てのパンに、赤ワインに漬け込んだ干しぶどうの風味が美味しそうですね。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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