2022年4月12日、今日のあさイチで放送された「豆腐のそぼろ」のレシピご紹介します。
食卓の強〜い味方の豆腐、タンパク質が豊富な豆腐のアレンジレシピを紹介します。
ワンパターンになりがちな豆腐料理を幅を広げるテクニックや、冷ややっこを極上にするレシピです。
さらに話題の進化系豆腐を紹介します。
豆腐は女性に嬉しい低カロリーで高タンパクの食材で、栄養価も高いので進んで取り入れたいですね。
あさイチで教えてくれた豆腐情報は必見!
とっても参考になりますね。
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材料
材料(作りやすい分量)
- 絹ごし豆腐 150g
【A】
- おからパウダー 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1と1/2
- 卵 1コ
- ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
作り方
- ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡だて器などでなめらかになるまで混ぜる
- 【A】を入れ、混ぜ合わせる
- シリコンカップに2を入れ、電子レンジ(600W)で約2分30秒間かければ完成!
画像出典:あさイチ
まとめ
あさイチで紹介されたクッキングシート活用術をまとめました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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