【相葉マナブ】うどんをあげるぴっぴ天の作り方・新企画！揚げ-1グランプリ（香川県）

2020年8月30日の相葉マナブでは、新企画！揚げ-1グランプリが放送されました。

こちらでは、香川県のぴっぴ天のレシピをご紹介します。

北海道からは「ホッケフライ」、ホッケの捕獲量が日本一の北海道では家庭はもちろんのこと、学校給食にもホッケフライが出るそうです。

群馬県からは、「オランダコロッケ」、オランダコロッケとは高崎市制100周年の記念事業として開催された「オランダフェスタ」で考案されたコロッケ！

佐賀県からは「揚げいかしゅうまい」などが紹介されました。

揚げ物はボリュームがありお子様にも人気の献立ではないでしょうか。

お酒の当てにもおかずにもなる揚げ物のレパートリーが増えるので嬉しいレシピですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

ぴっぴ天（香川県）

　画像出典：相葉マナブ

材料

作り方

1. うどんを約5cmに、青ネギを小口切りにする。
2. フードプロセッサーに白身魚、砂糖、塩、みりんを入れ、すり身にする。
3. すり身に青ネギ、おろししょうが、白ごま、七味唐辛子、うどんを加えて混ぜ合わせる。
4. 小判形に成形して170℃の油で約2分揚げる。

まとめ

相葉マナブの新企画「揚げ-1グランプリ」のレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

【相葉マナブ】新企画！揚げ-1グランプリのレシピまとめ記事