2022年9月1日、「今日のDAIGOも台所・トマト焼売のレシピ」。
番組では「トマト焼売・ナスと鶏のしょうが蒸し・蒸し豚の辛味ポン酢」の3品を紹介。
蒸し料理を極めたい！
せいろで美味しい蒸し料理ができたらテンション上がりますよ。
熱々の絶品蒸し料理、ぜひ作ってみてくださいね。
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トマト焼売
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- ミニトマト 8個
- かぼちゃ 50g
- バジルの葉 8g
- 豚ひき肉 200g
- シュウマイの皮 20枚
【あんの味つけ】
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
- すりごま 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1
作り方
作り方
- ミニトマトは5mm角に切り、器に入れて傾けておく
- かぼちゃは皮をむいて粗みじんに切り、バジルは粗みじん切りにする
- 豚ひき肉とあんの味つけの塩、こしょうを加えてよく練り、トマトから出た水分を加えて練り混ぜ、すりごま、かぼちゃ、トマト、バジルを加えて軽く混ぜ、片栗粉を混ぜ合わせる
- シュウマイの皮で３を包み、蒸気の上がった蒸し器に入れ強火で6分蒸せば完成！
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
【蒸し料理のレシピはこちらにまとめています】
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番組紹介
毎週月〜金
午後1：30〜
日々の献立を決めるのは本当に大変…料理の悩みにこたえる献立を複数提案！
DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。
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