2022年10月18日、今日のバゲット レンジだけで絶品料理が完成！「豚肉のみそ炒め」のレシピ。

ちょっとした一手間で、美味しく簡単なレシピを時短料理研究家のろこさんが伝授！

忙しい毎日のご飯作りはひと苦労！

お献立に悩んだらぜひご参考にしてくださいね。

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Contents

1 豚肉のみそ炒め
2 材料
3 作り方
4 ろこさんのレシピ本
5 まとめ

豚肉のみそ炒め

画像出典：バゲット

材料

材料（2人前）

豚こま切れ肉　200ｇ
舞茸　80ｇ
小松菜…60ｇ

【A】

みりん　大さじ2
みそ　大さじ１
ハチミツ　大さじ1
すりおろしニンニク　小さじ１

作り方

ポイント

リーザーバッグのジッパー部分を折り返しボウルに立てると材料が入れやすい

ハチミツで肉が柔らかくなり、まろやかな甘さにもなる

凍っていく間に細胞壁が壊れ味が染み込む

豚肉を上にして温めることで、肉の旨味が野菜に入り美味しさUP！

作り方

フリーザーバッグに豚肉を入れ、【A】を加えて混ぜ、平らにならす。
１の上に、ほぐした舞茸と食べやすい長さに切った小松菜をのせ、全体を平らにならし、バッグの空気を抜いて閉じて半日以上冷凍する。
フリーザーバッグをキッチンバサミで切り、耐熱皿に豚肉が上になるように中身を入れる。（袋に入れたままの調理はできません）
ふんわりラップをして電子レンジ（600Ｗ）で12分加熱
全体をよく混ぜて完成！

冷凍保存

冷凍保存で約1か月もつ

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ろこさんのレシピ本

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まとめ

バゲットで紹介された「簡単&時短！魔法の冷凍レシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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