【あさイチ】切り干し大根のカルボナーラ風の作り方。ツイQ楽ワザ大根レボリューション

2022年12月6日

2022年12月6日、今日のあさイチの「ツイQ楽ワザ・切り干し大根のカルボナーラ風のレシピ」。

「スープに！フライに！大根レボリューション」和食に偏りがちな大根料理に新提案。

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1本丸ごと大根をしっかり使い切れます！

ジューシーで煮込んでも炒めてもサラダにしても美味しい大根！

ぜひご参考にしてくださいね。

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Contents

材料

材料（2人分）

作り方

切り干し大根は水戻しし、もみ洗いする。玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにする。卵は割りほぐす。
フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ・ベーコンを入れ中火で炒める。
玉ねぎがしんなりしたら牛乳、固形スープの素・切り干し大根を入れ、ふたをして弱火でやわらかくなるまで約10分煮る。やわらかくなったらふたを取り、塩こしょうで味付けし、火を止める。
卵、粉チーズを入れ全体をからめたら完成！

あさイチで紹介された「ツイQ楽ワザ大根レボリューション」をご紹介しました。

毎日のご飯作りにお役立てくださいね。

ぜひご参考にしてくださいね。

【大根のレシピはこちらにまとめています】

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