2022年12月25日、今日の相葉マナブの「ねぎ団子のレシピ」。
老舗の和菓子店の味を家庭で再現できます!
寒さで栄養を蓄えて甘みがました絶品深谷ねぎ。
一年の中でも最も美味しいのが12月から出荷されるものだそうです。
栄養価も高く体力回復・血行をよくして身体を温める・肩こりや疲労の蓄積を防ぐ・神経を鎮め血行を活性化させるなど体に良い成分がたっぷり。
柔らかくて驚きの美味しさなんだそうです。
ねぎ味噌やねぎ焼き、ねぎ味噌トーストなど地元農家さんに美味しい食べ方を教わります。
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深谷ねぎ団子
画像出典:相葉マナブ
材料
材料(3本分)
- 深谷ねぎ(白い部分) 1本分
- だんご 6個
- しょう油 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 片栗粉 大さじ1
- 水 100mL
作り方
作り方
- 深谷ねぎを2cm幅に切り、だんごとねぎを交互に串にさす。
- 鍋にしょう油、砂糖、水を入れ、ひと煮立ちしたら、片栗粉を入れてとろみがつくまで加熱する。
- だんごを焼き目が付くまで焼いて、皿に盛り、みたらしあんをかける。
まとめ
相葉マナブのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。