2023年2月8日、今日のDAIGOも台所「豚肉のピザ仕立て」のレシピ。
番組では「豚肉のピザ仕立て・ねぎ焼き豚丼・豚肉とパプリカの蒸し煮」の3品を紹介
なんとなく買っている豚コマ&豚バラ肉。
最適な使い方って意外とわからないまま、使っていませんか？
今回は、それぞれの美味しさを引き出すレシピを伝授！
使い分けを知って、美味しくいただきましょう！
ぜひ作ってみてくださいね。
画像出典：DAIGOも台所
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豚肉のピザ仕立て
画像出典：DAIGOも台所
材料
材料（2人分）
- 豚バラ肉(薄切り) 10枚（250g）
- トマト 1個
- ピーマン 1個
- ゆで卵 1個
- 玉ねぎ 20g
- ピザ用チーズ 50g
- オレガノ(乾) 少量
- バージンオリーブ油 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
- タバスコ 適量
作り方
作り方
- トマトは5mm厚さの輪切り、玉ねぎは薄切りにし、ピーマンとゆで卵は5mm厚さの輪切りにする。
- フライパンに塩の半量、こしょうをふり、豚肉を少しずつ重ねながら隙間がないように並べ、玉ねぎ、トマト、ピーマン、ゆで卵をのせる。
- 全体に残りの塩、こしょうをふり、チーズを散らして、オレガノ、バージンオリーブ油をふる。
- ３を強火にかけ、音がしてきたら中火にして蓋をし、3分火を通す。
- 蓋を取り、余分な油と水分をペーパータオルで取りながら強火で1分かけ、焼き色がついたら器に盛り、タバスコを添えれば完成！
【豚コマとか豚バラ使い分けレシピ3品のまとめはこちらでご紹介しています】
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【DAIGOも台所】豚コマとか豚バラ使い分けレシピ3品まとめ。豚肉のピザ仕立て・ねぎ焼き豚丼・豚肉とパプリカの蒸し煮
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〜きょうの献立何にする？〜
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2023年2月号 【付録】
まとめ
DAIGOも台所のレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
毎週月〜金
午後1：30〜
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DAIGOさんのお料理姿、とっても楽しい番組です。
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