2023年2月12日、今日の相葉マナブの「ホットはちみつレモンのレシピ」。
今日のレシピは、地元農家直伝の「ホットはちみつレモン・レモンと鶏肉のフリッター・万能レモン塩・レモン塩のおにぎり・レモンカルボナーラ・サバのレモン焼き・レモン塩の薬膳鍋」。
今回の食材は、神奈川県小田原市で栽培されている“リスボンレモン”!
果汁量が多くて酸味が強く、さわやかな香りが特徴です。
レモンを使うとお料理の味にアクセントが付いて爽やかさが増しますよね。
色も鮮やかなので食卓も華やかになります。
女性に嬉しいビタミンCもたっぷり摂れるので、食事に取り入れたい食材ですね。
人気コーナー釜-1グランプリのレシピもご紹介しています。
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ホットはちみつレモン
画像出典:相葉マナブ
材料
材料(1杯分)
- レモン 1個
- はちみつ 大さじ1と1/2~2
- お湯 80mL
- 輪切りレモン 1枚
作り方
作り方
- レモンをX状にカットする ※くし型よりも果汁が出る
- 皮を下にして絞る ※果汁に皮の成分が移り香りが良くなる
- カップに種を除いてレモン果汁とはちみつを入れて、お湯を注ぎよく混ぜれば完成!
小田原レモンのレシピ
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【相葉マナブ】小田原レモン(リスボンレモン)のレシピまとめ。旬の産地ごはん
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まとめ
相葉マナブのレシピをご紹介しました。
ぜひご参考にしてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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番組紹介
毎週日曜日:18:00~ テレビ朝日
相葉マナブとゲストの皆さんが様々なお料理を教えてくれる番組
旬の産地ごはんや釜−1グランプリ(釜飯)、揚げ−1グランプリ(揚げ物)などの人気のコーナーも定期的に放送
相葉雅紀さんの楽おしゃべりと爽やかな笑顔で明るく楽しいお料理番組です。