レシピ

【博士ちゃん】究極のハンバーグの作り方・博士ちゃんが考案した絶品レシピを伝授!

2020年11月21日放送の博士ちゃんでは、11才のハンバーグ博士・五島一耶(ごとういちや)くんが登場

こちらでは、ハンバーグ博士ちゃんが行き着いた究極のハンバーグレシピをご紹介します。

50店以上のお店を食べ歩いたという、絶品ハンバーグ博士ちゃんが紹介する味に、スタジオは大興奮!

あまりの激ウマ連発に、芦田愛菜ちゃんもサンドイッチマンの二人も大絶賛でした!

ハンバーグを食べて毎回メモをとって部門別に分析するという熱の入れようです。

そしてお父さんも大のハンバーグ好きだとか。

博士ちゃんでは毎回、プロ顔負けの知識をもつ子供たちが登場して驚かされることばかりです。

将来が楽しみな博士ちゃんが次々登場しますよね。

研究熱心で、好きなものに対する愛が溢れています。

今回のハンバーグは大人もお子様も大好きなメニュー!

誰よりもハンバーグを愛する博士ちゃんの究極のレシピ、気になりますね。

ぜひご参考にしてくださいね。

五島一耶くんのプロフィール

プロフィール

  • 名前:五島一耶(ごとういちや)
  • 年齢:11才
  • 部活:ソフトテニス
  • 趣味:ハンバーグ??

究極ハンバーグ

材料

材料

  • 牛7:豚3のひき肉
  • 玉ねぎ みじん切り
  • おふ (ビニール袋に入れて砕く)
  • ナツメグ
  • こしょう
  • ヨーグルト
  • 味噌
  • めんつゆ
  • 小麦粉
  • デミグラスソース(市販)

作り方

作り方

  • 玉ねぎのみじん切りを飴色になるまでと色がつくまでに分けて炒める(2分くらいで半分取り出す)
  • 繋ぎに砕いたおふ、玉ねぎ、ナツメグ、卵、塩、こしょう、ヨーグルトを入れてひき肉を練る
  • 手の上でキャッチボールをするように成形する
  • 空気を抜いたら肉汁を逃さないように小麦粉を振る
  • フライパンで焼いていく
  • 市販のデミグラスソースに、味噌とめんつゆを入れて煮る
  • お皿に盛り付けて、ソースをハンバーグの手前の方にかけて完成!

まとめ

博士ちゃんで紹介された、究極のハンバーグの作り方をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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