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【ジョブチューン 】にんにくマシマシ・ジャンキー醤油ラーメンの作り方・ど みその超簡単アレンジラーメンレシピ!

2020年11月21日のジョブチューン では【超一流ラーメン店店主 直伝!超簡単アレンジラーメンバトル 第3弾!】が放送されました。

こちらでは、超一流ラーメン店の店主が考案した、インスタントラーメンのアレンジレシピご紹介します。

行列必至!大人気の超一流ラーメン店店主がスタジオに大集結!

コンビニやスーパーで簡単に手に入るインスタント麺や調味料、具材を使ってアレンジレシピのガチンコ対決を披露!

今では有名店のインスタントラーメンやカップ麺も多数コンビニなどで売られていて、SNSでもアレンジレシピは話題となっています。

超一流ラーメン店の店主が考案のアレンジ気になりますね。

飯田将太さん(らぁ麺 飯田商店)・杉本康介さん(らぁ麺 すぎ本)・富田 治さん(中華蕎麦 とみ田)・三浦康弘さん(ajito ism)・宮本堅太さん(ど・みそ)が登場!

ラーメン好きにはたまらないメンバーです!

ぜひお家でも試してくださいね。

宮本堅太さん(ど・みそ)アレンジレシピ

マルちゃん正麺 醤油味×揚げ玉

材料

材料

  • マルちゃん正麺 醤油味…1袋
  • 付属の液体スープ…1袋
  • 醤油…40cc
  • 砂糖…8g
  • ブラックペッパー…適量
  • 一味唐辛子…適量
  • にんにくチューブ…4
  • サラダ油…大さじ3 /1
  • タマネギ(粗みじん)…80
  • 豚こま肉…80
  • ニラ…適量
  • 揚げ玉…8
  • にんにく…1片(粗みじん)

ポイント

  • 玉ねぎをサラダ油で炒め旨味と甘味を足す
  • 背脂の代わりに揚げ玉で脂感を出す

作り方

  • ボウルに付属の液体スープ(40cc)、砂糖8g、ブラックペッパー、一味唐辛子、チューブにんにく4gをいれよく混ぜる
  • あらみじんにした玉ねぎをサラダ油(大さじ3)を引いたフライパンで1分弱火で炒める
  • タレ、茹でた豚細切れ肉(80g)、ニラを加えて、揚げ玉を加える
  • 肉をボイルした茹で汁で麺を茹でる
  • 麺、茹で汁(500cc)を具材とあえて丼ぶりへ入れ、刻みにんにくをたっぷり加えて完成!

 

ど・みそアクセス

ど・みそ京橋本店:東京都中央区京橋3丁目4−3

営業時間:【月〜金】11:00〜22:30(L.O)【土、日、祝】11:00〜21:00(L.O)

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

まとめ

ジョブチューン で放送された、超一流ラーメン店店主考案のアレンジレシピ をまとめてご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

【同日放送のラーメンアレンジレシピまとめはこちら】

【ジョブチューン 】インスタント麺アレンジまとめ!・超一流ラーメン店の店主考案の絶品アレンジを紹介!

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