レシピ

【ジョブチューン 】ブリのネギ味噌焼きの作り方・旬の食材で絶品漁師メシを紹介!

2020年12月5日のジョブチューン では【旬の食材でジャッジ!絶品!農家・漁師メシ&超一流料理人アイデアレシピバトル!】が放送されました。

こちらでは、ぶりのネギ味噌焼きのレシピをご紹介します。

この時期は、甘味が増して美味しい白菜や脂がのって美味しくなるブリなどを使い、プロの技で美味しいお料理を披露。

家庭でも簡単に真似ができるようなレシピを教えてくれました。

ジョブチューン では度々お料理バトルが放送されますが、芸能人やプロの料理人のレシピは必見です!

毎日毎日お献立を考えるのは一苦労!

時短で簡単なレシピは忙しい毎日のお助けになりますね!

ぜひ作ってみてくださいね。

ブリのネギ味噌焼き

材料

ポイント

  • ブリ(切り身)…3切れ
  • 長ネギ…1/2本
  • 味噌、みりん、酒…各大さじ1

 

作り方

ポイント

  • クッキングシートを使いブリの油だけで焼く

作り方

  • ネギをみじん切りにする
  • ボウルに味噌、酒、みりん、ネギを入れ混ぜ合わせる
  • ブリの切り身に②のネギ味噌をつけて冷蔵庫で30分寝かせる
  • フライパンにクッキングシートを敷き、③を両面焼いて完成。

まとめ

ジョブチューン で放送された【旬の食材でジャッジ!絶品!農家・漁師メシ】のレシピをまとめてご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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