レシピ

【ヒルナンデス】あさりのクリームスープカレーの作り方・必見レシピを紹介!

2021年1月7日のヒルナンデスでは、料理上手で知られる北斗晶さんが簡単で美味しいカレーを紹介してくれました。

こちらでは「あさりのクリームカレー」をご紹介します。

番組で紹介されたカレーはトッポギを使ったカレーや、カレーの概念が変わる「山芋カレー」

カレーはお手軽にできてボリュームもあるので、忙しい主婦にはお助けメニューですよね。

お子様はもちろん、おつまみになる乗り巻きカレーレシピは必見です。

いつものカレーとは一味違うカレーレシピです。

ぜひご参考にしてくださいね。

 

あさりのクリームカレー

材料

材料(2人前)

  • グレイビー 2人前
  • 砂抜きしたあさり 200g
  • 冷凍ミックスベジタブル 100g
  • 水 100ml
  • 牛乳 200ml
  • バター 10g

作り方

カレーの素・グレイビーの作り方

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ポイント

  • あさりは鉄分が豊富なので貧血予防などに良い食材
  • 牛乳と摂取すると吸収が良くなる

作り方

  • グレイビーに水を合わせて煮立たせたら、あさり、冷凍ミックスベジタブルを加え、蓋をして約5分蒸す。
  • 牛乳を加え、バターも入れて火を消し、混ぜ合わせたら完成。
    ※牛乳を加えてから煮込むとダマになるので注意してください

 

まとめ

ヒルナンデスで紹介されたスパイスカレーのレシピをまとめました。

お家時間が増えて毎日の食事の支度も大変です。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

【同日放送のカレーレシピはこちらにまとめています】

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肝心のお味は・・・薄味ですがとっても美味しかったですよ。

忙しいあさに、お弁当にあと1品足りない時にとっても重宝しました。

薄味でも十分満足できたので、健康にもいいのではと思っています。

次回は、他のお試しを注文しようと思っています。

 

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