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【ヒルナンデス】インスタント麺で絶品冷麺!作り方|リュウジのフライパンレシピBEST5!

冷麺

2021年5月24日のヒルナンデスで放送された「リュウジの「インスタント麺で絶品冷麺」レシピ」をご紹介します。

大人気の料理研究家リュウジさんが、絶品レシピを伝授!

リュウジさんのレシピはとっても簡単で時短で、もちろん美味しい!

誰でも簡単にできるものを数多く紹介してくれるので助かりますね。

ぜひ作ってみてくださいね。

インスタント麺で絶品冷麺

冷麺

材料

材料(1人前)

  • サッポロ一番しょうゆ味 1袋
  • 豚バラ薄切り肉(3〜4cmの長さ) 60g
  • 白菜キムチ 60g
  • きゅうり(千切り) 1/3本
  • ゆで卵 1/2個
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1と1/2
  • ごま油 小さじ2
  • 冷水 200ml

作り方

作り方

  • とんぶりに付属のスープ・酢・砂糖を入れ冷水で溶かす
  • フライパンにお湯を沸かし、肉と麺を一緒に茹でる
  • 茹で上がったらザルにあけ、水で冷やす
  • どんぶりに麺を最初に入れ、豚肉・きゅうり・キムチ・ゆで卵を添える
  • 最後に付属のスパイスを振りごま油を回しかければ完成!

ポイント

  • 付属のスープとお酢と砂糖で冷麺のスープに近づく
  • 通常3分のところ4分程度茹でて麺を少し柔らかくすると喉越しが良くなる
  • 付属のスパイスを入れることで辛味が加わり冷麺に近づく

 

 

まとめ

ヒルナンデスで放送されたリュウジさんのレシピをご紹介しました。

お家時間が増えている今は、美味しい料理を作ってゆっくりと過ごしましょう。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

管理人
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