レシピ

【ジョブチューン】酸味と辛味のスープチャーハンの作り方|中華銘菜 圳陽・山田昌夫直伝の激うまチャーハン

キムチ鍋

2021年9月11日のジョブチューンでは「超簡単!冷凍炒飯アレンジバトル」が放送されました。

中華銘菜 圳陽・山田昌夫直伝の冷凍チャーハンのアレンジレシピをご紹介します。

ジョブチューンの大人気企画で、これまでにもアレンジラーメンバトルや、パスタソースアレンジバトルなど、毎回大好評です。

さすがプロのアレンジは、思いつかないようなアイデアレシピで激ウマになるのでスタジオもいつも大騒ぎです。

今では冷凍食品のクオリティーも高くて、本当にレンチンだけで美味しく食べられるものたくさんあります。

その冷凍食品をさらにワンランクアップさせてくれる食のプロ直伝レシピは必見!

ぜひ作ってみてくださいね。

合わせて読みたい

【ジョブチューン】アレンジラーメンバトル第5弾レシピまとめ|超一流ラーメン店直伝(2021.8.21)

2021年8月21日のジョブチューンでは【超一流ラーメン店店主 直伝!超簡単アレンジラーメンバトル 第5弾!】が放送されました。 毎回白熱のバトルを繰り広げていますよね〜。 こちらでは、アレンジラーメ ...

続きを見る

【ジョブチューン 】パスタソースアレンジレシピ第3弾まとめ|超一流シェフ直伝の驚きアレンジ術

2021年7月24日のジョブチューン で放送された「超一流シェフ直伝のパスタソースアレンジレシピ 」をご紹介します。 市販のパスタソースとスーパーなどで手に入る食材を掛け合わせて作る絶品パスタの数々。 ...

続きを見る

【ジョブチューン 】インスタント麺アレンジレシピ まとめ|超一流ラーメン店主が驚きのアレンジレシピを直伝

2021年5月8日のジョブチューン では、超一流ラーメン店の店主直伝のインスタントラーメンアレンジが放送されました。 驚きのアレンジで激ウマに変身させる「インスタント麺のアレンジレシピ 」をご紹介しま ...

続きを見る

【ジョブチューン】レトルトカレー激ウマアレンジレシピ|超一流カレー職人×掛け算レシピバトル

2021年4月17日放送のジョブチューン「超一流カレー職人×掛け算レシピバトル」では「市販のレトルトカレーの激ウマアレンジ」レシピを紹介! 超一流のカレー職人が、市販のレトルトカレーにお家にある食材を ...

続きを見る

酸味と辛味のスープチャーハン×中華銘菜 圳陽(山田昌夫)

マルハニチロ 石焼風ビビンバ炒飯×レモン

キムチ鍋

プロ直伝の激うまアレンジチャーハンのレシピをご紹介します。

いつもの冷凍チャーハンがお店の味に!

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料(1人前)

  • マルハニチロ 石焼風ビビンバ炒飯…225g
  • 豆板醤…小さじ2
  • 豆腐…80g
  • たくあん…2枚
  • 水…200ml
  • 柚子胡椒…小さじ1
  • 豚ひき肉…30g
  • 水溶き片栗粉…小さじ1.5
  • 酢…小さじ2
  • レモン汁…1/4個分
  • 一味唐辛子…大さじ1
  • サラダ油…大さじ2.5

 

作り方

ポイント

  • レモンを入れると柑橘系の香りと酸味がプラスされる

作り方

  • チャーハンに豆板醤を加えて混ぜ合わせ、電子レンジ500wでラップをかけずに4分加熱する
  • ボウルに200mlのお水を入れ、柚子胡椒小さじ1を入れて混ぜ、サイコロ状に切った豆腐80gを入れる
  • たくわん2枚をみじん切りにして2に加える
  • 鍋に豚ひき肉30gを入れて軽く炒め、3をいれて煮立たせたら火を止め、水溶き片栗粉小さじ1.5を入れてよく混ぜ再び加熱してお酢小さじ2、レモン1/4個を入れる
  • 温めたチャーハンをお皿にもり、4のスープをかけて、仕上げに一味唐辛子大さじ1をかける。
  • 熱したサラダ油大さじ2.5をかければ完成!

中華銘菜 圳陽 店舗情報

店舗情報

住所:東京都杉並区和田3-18-9

営業時間:ランチ【月・木・土・日】11:30~14:00

ディナー【月・木~日】17:30~21:00

定休日:火曜日、水曜日(不定休あり) 金曜ランチ休み

電話番号:03-6382-5320

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

まとめ

ジョブチューン「冷凍チャーハンアレンジバトル」のレシピをご紹介しました。

プロならではのアレンジで、とっても美味しそうでご家庭でも作れますね。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

番組紹介

MC
ネプチューン
(名倉潤・原田泰造・堀内健)

レギュラーパネラー
バナナマン(設楽統・日村勇紀)
土田晃之

進行
山本里菜(TBSアナウンサー)

様々な職業のプロフェッショナルが職業の秘密をぶっちゃけます。

知られざる職業の一面を、おもしろトークで引き出します。

素朴な疑問から普段聞けないようなことまで、秘密に迫ります。

 

管理人
当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。

こちらもぜひご参考にしてくださいね

レシピ記事一覧へ

美容・ダイエット記事一覧へ

-レシピ

Copyright© destiny life  , 2021 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.