レシピ

【あさイチ】サーモンのしゃぶしゃぶのレシピ|お手軽&絶品のサーモン料理を紹介

サーモン

2021年9月28日放送のあさイチで紹介された「サーモンのしゃぶしゃぶの作り方」をご紹介します。

王道の塩焼き&アヒージョ&炊き込みごはん、さらにはしゃぶしゃぶ&漬け丼も!

鮭の缶詰で簡単にできる「サケじゃが」も教えてくれました。

今が旬の生サケを使ったお料理はどれも本当に美味しそうで、まさに食欲の秋!って感じです。

簡単で美味しいお料理を教えてくれる「みんな!ごはんだよ」のコーナーはとっても役立ちますね。

意外なアイデア料理は時短料理など、とっても参考になりますね。

ぜひ作ってみてくださいね。

合わせて読みたい

あさイチで紹介された「みんな!ごはんだよのレシピ」や「ハレトケキッチン のレシピ」を多数ご案内しています。

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サーモンのしゃぶしゃぶ

メモ

お手軽!サーモンを使ったレシピのご紹介です。

ぜひ作ってみてくださいね。

材料

材料

  • 水 1リットル
  • 昆布 10g
  • 刺身用サーモン 適量
  • ポン酢しょうゆ 適量

作り方

ポイント

  • ノルウェー産の生サーモンがおすすめ(生のまま空輸されるため)
  • 白いスジの間に細かい白い線(サシ)が横にのあるものがおすすめ

作り方

  • 鍋に水と昆布を入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す
  • サーモンをしゃぶするだけ(2しゃぶぐらいで引き上げるのがおすすめ)

まとめ

あさイチのレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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魚
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レシピ「みんな!ゴハンだよ」では毎日家庭でも作れる簡単なメニューを紹介してくれます。

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