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【バゲット】小麦粉いらず!玉ねぎチヂミの作り方|玉ねぎがメインディッシュに!プロおすすめ㊙︎レシピ(2021.10.21)

チヂミ

2021年9月21日放送の「バケット」では、”玉ねぎ”が主役!?プロおすすめアイデアレシピを紹介してくれました。

プロおすすめ玉ねぎ1個でメインディッシュ!?「玉ねぎチヂミ」を紹介します。

いつもある定番野菜の”玉ねぎ”がメインディッシュになるの必見のアレンジレシピですね。

ぜひご参考にしてくださいね。

材料

材料(2人前)

  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • めんつゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 塩 少々
  • かたくり粉 大さじ6
  • かつお節 5g

作り方

ポイント

  • うま味だしとカリッと焼き上げるためかつおの削り節を加える

作り方

  • 玉ねぎをすりおろす(小さきなってきたら残りはみじん切りに)
  • おろした玉ねぎは水気を軽くきり、卵・めんつゆ・ごま油・塩・かたくり粉と混ぜ合わせれば生地のベースは完成!
  • かつお節を加えて混ぜ、さらにみじん切りにした玉ねぎを加えれば生地の完成!
  • 薄く伸ばしフライパンで両面を焼けば完成!

まとめ

”玉ねぎ”が主役!?プロおすすめアイデアレシピをご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

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