NHKのきょうの料理で土井善晴さんが作った「舞茸とトマトの味噌汁」のレシピです。
土井善晴さんが普通に美味しそうと思って作ると美味しくなる！というように、楽しそうに美味しそうに絶品レシピを作ってくれます。
土井流ハンバーグと一緒に作ってお味噌汁もとってもおいしそう！
お味噌汁にトマトという意外な組み合わせも、土井さんの手にかかれば絶品に！
ぜひ作ってみてくださいね。
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Contents
材料
材料（2人分）
- 水 カップ2
- 舞茸 100g
- トマト 1個（180g）
- 白味噌 30g
- 赤味噌 30g
- 黒胡椒（粗挽き） 適量
作り方
ポイント
- 白味噌の甘味ととろみでほっこりとした味わいに！
作り方
- 鍋に水を入れ、舞茸をほぐして入れる
- トマトを1/4〜1/6くらいにカットする
- オリーブオイルを入れる
- 一煮立ちしたら、赤味噌と白味噌を溶き入れる
- 器によそい、黒胡椒をふれば完成
土井善晴さんの人気レシピ本
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まねしたくなる 土井家の家ごはん （講談社＋α文庫） [ 土井 善晴 ]
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まとめ
きょうの料理「まいたけとトマトの味噌汁のレシピ」のレシピをご紹介しました。
ぜひ作ってみてくださいね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
番組紹介
きょうの料理
NHK 21時〜
番組誕生から64年！
簡単でお家で作れる絶品レシピを教えてくれる長寿番組
管理人
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