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【あさイチ】白菜のバター蒸しの作り方|バター活用SP(2021.11.30)

野菜

2021年11月30日、今日のあさイチの「バター活用術SPの白菜のバター蒸しのレシピはこちら」

バター好きの方はとっても多いですが、意外に使いこなせていない?

番組では「超簡単なバター蒸し」や「バターの泡で焼く絶品ステーキ」、さらに「フレーバーバターの作り方」などを紹介。

確かに、バターはパンに塗るか、炒め物に入れるくらいしか活用できていないですよね。

ちょっとした使い方で、料理も一段と美味しくなるんですね。

ぜひ覚えておきたいですね。

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あさイチレシピはこちらから

材料

材料

  • 白菜 200g
  • バター 10g
  • 水 カップ1/3

作り方

ポイント

  • バター蒸しには、浅めのフライパンがオススメ、深めの鍋ではバターの蒸気が回りにくい
  • 途中で蓋を開けない

作り方

  • フライパンに、水、バター、白菜を入れてしっかりと蓋をする
  • 蓋をして3分蒸すだけ!※蓋を開けた時に水分が残っていたら少し飛ばす
  • お好みで塩、こしょうなどで食べる

まとめ

あさイチで紹介されたバター活用術をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

管理人
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