【青空レストラン】高倉大根の通販お取り寄せ方法は？絶品！希少大根のレシピも紹介！

2021年12月25日の青空レストランで紹介された「高倉大根の通販お取り寄せ&レシピ」をご紹介します。

高倉大根とは、東京都八王子市の高倉町の特産大根。

東京の伝統野菜「江戸京野菜」に認定されており、毎年の生産量はなんとわずか5500本しかない希少大根なんです。

1週間ほど干すことで旨味が増して甘くなるそうです。

番組では高倉大根を使ったレシピも紹介してくれましたのでご紹介します。

ぶり大根や大根ステーキなど高倉大根のフルコースを教えてくれました。

ぜひご参考にしてくださいね。

高倉大根お取り寄せ方法は？

高倉大根は生産者2名で生産量も5,500本という希少な大根のため、通販では販売していないようです。

地元での販売のみのようですね。

「JA八王子園芸センター」で販売しています。

高倉大根レシピ

番組で紹介した、「大根ステーキ」&「ぶり大根」&「ジューシーチャーハン」&「かき揚げ」のレシピをご紹介します。

ぜひ作ってみてくださいね。

レシピはこちら↓↓↓

まとめ

青空レストランの「高倉大根のお取り寄せ&レシピ」をご紹介しました。

ぜひご参考にしてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

管理人

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