レシピ

【男子ごはん】バルサミコポテトの作り方|ホクホクポテトのアレンジレシピ

ポテト

2022年1月16日、今日の男子ごはん「バルサミコポテトのレシピ」はこちら。

番組では、牛すじ肉みそカレーと付け合わせに、「バルサミコポテト」を紹介。

簡単で美味しい付け合わせのレシピです。

おつまみにもぴったりで、ビールとも合いそうですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

合わせて読みたい

男子ごはんではで紹介されたレシピを多数ご紹介しています。

こちらもご参考にしてくださいね。

男子ごはんのレシピはこちら

材料

材料(3〜4人分)

  • じゃがいも 大1個(300g)
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒胡椒 適量
  • パセリみじん切り 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • バルサミコ酢 50cc

作り方

ポイント

  • 皮付きのまま香ばしく焼く

作り方

  • 鍋にバルサミコ酢、砂糖を加え中火で3分程煮詰めて、別の容器に移して粗熱をとる
  • じゃがいもは芽を取り、皮付きのまま1cmの厚さの輪切りにする
  • 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、じゃがいもを並べて中火でじっくり揚げ焼きにする、焼き目がついたら返して両面をカリッと焼き上げる
  • 火が通ったら塩を一つずつ丁寧にふ理、器に並べる
  • 黒胡椒をふり、1のソースをかけてパセリを散らせば完成

栗原心平さんの人気レシピ本

栗原はるみさんの長男で料理研究家として活躍する栗原心平さん。

幼い頃から料理が得意だったそうです。

栗原心平さんが作る家庭料理は簡単で美味しいものばかりで我が家でもよくお世話になっています。

【男子ごはんの本 その13 最新刊】

 

まとめ

男子ごはん「肉味噌と牛すじのカレーのレシピをご紹介しました。

ぜひ作ってみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

番組紹介

  • 毎週日曜日:11:25~ テレビ東京
  • 出演者:栗原心平さん・国分太一さん

料理家の栗原心平さんと国分太一さんが楽しいトークを繰り広げながら、簡単で美味しいレシピを紹介してくれます。

番組途中に、流行りの食材やおつまみなどの試食のコーナーも!

二人の息がぴったり!?の楽しいお料理番組です。

管理人
当サイトではお料理のレシピや美容・ダイエット記事などを多数ご紹介しています。

こちらもぜひご参考にしてくださいね

レシピ記事一覧へ

美容・ダイエット記事一覧へ

 

-レシピ

Copyright© destiny life  , 2022 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.